《本草纲目》中水部有二三十种，什么露水、明水、冬霜、浆水、腊雪、夏冰、半天河、热汤、流水、井泉水、醴泉、地浆、温汤、盐胆水、阿井泉、雨水、神水、碧海水、山岩泉水、潦水、节气水、车辙中水、齑水、洗手足水、洗儿汤、铜壶滴漏水、磨刀水。今天，水只有一种：H₂O。印象中别人的解释就是：水中有一些溶解质起了治疗作用，而这些微量的物质不易严格控制含量，疗效不稳定，所以要被淘汰，如这里的泉水；或者，这里有心理暗示的作用，如这里的神水。

以上的两种观点都有一种思维定势，就是不同的药物一定要有组成成分差异，即化学上的差异。但也有例外的，如水部中的阴阳水。是以新汲水（新打来的井水）与百沸汤（久煮的水）合一盏和匀，就是“生熟水”也称“阴阳水”，《本草纲目》称“ 生熟汤，释名阴阳水，气味甘咸，无毒，主治调中消食。凡痰疟，及宿食毒恶之物，胪胀欲作霍乱者，即以盐投中，进一二升，令吐尽痰食，便愈。凡霍乱及呕吐，不能纳食及药，危甚者，先饮数口即定”。“上焦主纳，中焦腐化，下焦主出；三焦通利，阴阳调和，升降周流，则脏腑畅达；一失其道，二气淆乱，浊阴不降，清阳不升，故发为霍乱呕吐之病。饮此汤辄定者，分其阴阳，使得其平也。”

可见阴阳水是一味药。但是这其实和日常饮用的水并无二致，为什么作为一味药另设？我想做两个方面的探讨。

一、水的物理状态影响疗效。大家还记得，中医对于阴证似阳，阳证似阴的真假夹杂证的治疗方法是“反治法”，反治法其中就有对真寒假热证，虽然要用大热的药，但须凉服或者加几味寒凉的药“反治”；相对的，真热假寒证的用药就要热服寒药，以防反激。这是水温问题。

二、时间、空间或者其他影响疗效。怎么讲呢，《素问·四气调神大论》曰：“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎。”这是有关时间的问题，我的理解是，最好是在你要渴的前面去饮水，才最有止渴之效。渴而穿井是夸张了一点，但我们饮水的习惯是口渴了才去找水喝，渴而引饮的人嘲笑渴而穿井的人，大约也是五十步笑一百步的翻版。不过，我们都是凡人啊，不口渴怎么知道自己将要口渴？那么就退一步讲，即在口渴到饮水的时间越短就越能达到止渴的目的，就越有养生的功效。

霍乱这个病，不是现在所谓的２号病，烈性传染病。而是指“瞬时之间，挥霍缭乱”，名霍乱，是一种症状的描述。如果饮水有效的话，应该是也是越快越好。

但是，渴冷水要肚子痛，喝温的又是隔夜的陈水，刚烧开的又太热。大家来做一个脑筋急转弯题目：怎样能以最快的速度喝到新鲜的热水？或者，怎样能让热水迅速降温？